屬貓生活 LIFE of Wei Cat

   前幾天公司餐敘，大家一起去吃 " 焱  鐵板燒烤牛排館 "... 名片上還號稱自己是老饕牛排創始店呢，我一看到福委會精心安排的 menu，可是暗爽了整整 2 星期吧，期待又興奮，哈哈 。

餐前麵包：

我覺得這麵包不錯吃，QQ 的有嚼勁，抹上奶油跟魚子醬，非常順口。

前菜：鐵板煎明蝦

肉質好 Q 彈唷，蝦肉鮮甜，吃完超想再吃一隻的啦，根本就是意猶未盡 >"<

*剛端上桌的樣子

*被我吃一段了... 好 juicy

湯- 有南瓜湯跟蘑菇卡布奇諾...我點了蘑菇卡布奇諾，因為看起來滿特別的，畢竟南瓜湯常常喝到。

*同事的南瓜湯

*外表看起來真的就像是一杯熱卡布唷~~~

*吃起來有鹹鹹肉燥味，像是加了肉鬆 or 魚鬆之類的東西，滿好吃的，內餡豐富，感覺像是吃稀飯，不像喝湯，呵呵。

   後來無意間發現餐桌上大約每 4 人就擺著一碗橄欖（餐廳燈光昏暗），於是我就又很開心地啃著橄欖... 我滿愛吃橄欖的，所以吃 subway 都不挑菜。（題外話啦）

沙拉- 可選凱薩沙拉 or 陳醋沙拉（mixed baby greens）... 因為吃陳醋沙拉的同事不在我周圍，所以就沒拍照了，只照了凱薩沙拉，不錯吃，而且不油，還挺清爽的。印象中有些餐廳的凱薩沙拉，麵包丁都滿油的，這邊的不會唷。

接下來就是非常令人期待的主菜了- 有鐵板煎多利魚 & 焱烤澳洲和牛紐約牛排...口水又流一次了啦

*同事點的多利魚，有點太軟爛，吃多了會覺得油膩...他是因為怕咬不動牛肉所以沒選牛排耶，真是替他感到可惜，呵呵。

*重頭戲：焱烤澳洲和牛紐約牛排...看一次圖就餓一次 >"<... 這邊是開放式的廚房，我去洗手間時，就看到一堆牛排等著被煎，目光都被吸住了。外層把牛肉的香味都烤出來了，裡頭又保留 juicy 及鮮嫩口感，吃起來就覺得幸福美滿，吃到中間時因為比較厚，所以看起來就比較生，但是保水度做的很好，都沒有血水... 這是我慶幸的地方，第 2 批出來的牛排，是比較厚的，結果裡頭就很生呀，搞的整個盤子都是血，看起來就很野蠻...有不少同事都要求再煎烤一下  

*前段還不會很厚，所以色澤有些粉紅，看起來不會生生的，第一口就覺得鮮嫩又多汁。說真的，除了這個形容詞，人家還真的找不到其他字眼。

*中間比較厚，所以就比較紅了，但是也不會血水四溢。（sorry... 餐盤比較不美觀）

    總經理一直笑呵呵地，可能也因為我們是大咖吧，全公司餐敘，人還真不少。怕我們吃不飽，還端上義大利麵，也為老闆準備一份生日蛋糕，算滿有心的。

*義大利麵有濃濃蒜頭味，麵是有嚼勁的，還不錯吃唷，只是蒜味真的頗重，呵呵... 這一盤是 4 人分著吃，大家都是嚐個口感就好。

甜點：溫烤巧克力蛋糕 + 冰淇淋... 這甜點真的超優，不甜不膩，溫溫巧克力一直流出來，口水也跟著一直分泌...真的好想一吃再吃。

*動感的巧克力醬 ... 一挖開蛋糕，巧克力醬就不斷滿出來。

   後來總經理又招待芒果奶酪，也很好吃，奶酪吃起來很濃郁，飽和度很好，底部的芒果醬也不會很死甜，整個就是很 match，上頭還搭配了一些水果丁，真是色澤好口感佳。

   整頓套餐吃下來要價 2,300 元 +10 %服務費，真是不便宜耶... 雖然真的很好吃，但看到價位後就又覺得不等價，如果降成 1,500 元，我應該就非常可以接受 。當天整個人超飽又超滿足的，終於可以知道為什麼每道菜的上菜時間都有些間隔，如果上菜太密集，真的會吃不消。隔天我都還在吃清淡食物呢，畢竟吃了一大塊牛排，感覺還沒消化，哈哈。如果老闆再請一次，我還是會很樂意唷~~~我還真是厚顏呀。親愛的老闆，生日快樂呀！

Information：

店名- 焱  鐵板燒牛排館

地址：台北市敦化南路二段 9 號 1 樓（共有3家店）

電話：2794 - 4811