前幾天公司餐敘,大家一起去吃 " 焱 鐵板燒烤牛排館 "... 名片上還號稱自己是老饕牛排創始店呢,我一看到福委會精心安排的 menu,可是暗爽了整整 2 星期吧,期待又興奮,哈哈 。
餐前麵包:
我覺得這麵包不錯吃,QQ 的有嚼勁,抹上奶油跟魚子醬,非常順口。
前菜:鐵板煎明蝦
肉質好 Q 彈唷,蝦肉鮮甜,吃完超想再吃一隻的啦,根本就是意猶未盡 >"<
*剛端上桌的樣子
*被我吃一段了... 好 juicy
湯- 有南瓜湯跟蘑菇卡布奇諾...我點了蘑菇卡布奇諾,因為看起來滿特別的,畢竟南瓜湯常常喝到。
*同事的南瓜湯
*外表看起來真的就像是一杯熱卡布唷~~~
*吃起來有鹹鹹肉燥味,像是加了肉鬆 or 魚鬆之類的東西,滿好吃的,內餡豐富,感覺像是吃稀飯,不像喝湯,呵呵。
後來無意間發現餐桌上大約每 4 人就擺著一碗橄欖(餐廳燈光昏暗),於是我就又很開心地啃著橄欖... 我滿愛吃橄欖的,所以吃 subway 都不挑菜。(題外話啦)
沙拉- 可選凱薩沙拉 or 陳醋沙拉(mixed baby greens)... 因為吃陳醋沙拉的同事不在我周圍,所以就沒拍照了,只照了凱薩沙拉,不錯吃,而且不油,還挺清爽的。印象中有些餐廳的凱薩沙拉,麵包丁都滿油的,這邊的不會唷。
接下來就是非常令人期待的主菜了- 有鐵板煎多利魚 & 焱烤澳洲和牛紐約牛排...口水又流一次了啦
*同事點的多利魚,有點太軟爛,吃多了會覺得油膩...他是因為怕咬不動牛肉所以沒選牛排耶,真是替他感到可惜,呵呵。
*重頭戲:焱烤澳洲和牛紐約牛排...看一次圖就餓一次 >"<... 這邊是開放式的廚房,我去洗手間時,就看到一堆牛排等著被煎,目光都被吸住了。外層把牛肉的香味都烤出來了,裡頭又保留 juicy 及鮮嫩口感,吃起來就覺得幸福美滿,吃到中間時因為比較厚,所以看起來就比較生,但是保水度做的很好,都沒有血水... 這是我慶幸的地方,第 2 批出來的牛排,是比較厚的,結果裡頭就很生呀,搞的整個盤子都是血,看起來就很野蠻...有不少同事都要求再煎烤一下
*前段還不會很厚,所以色澤有些粉紅,看起來不會生生的,第一口就覺得鮮嫩又多汁。說真的,除了這個形容詞,人家還真的找不到其他字眼。
*中間比較厚,所以就比較紅了,但是也不會血水四溢。(sorry... 餐盤比較不美觀)
總經理一直笑呵呵地,可能也因為我們是大咖吧,全公司餐敘,人還真不少。怕我們吃不飽,還端上義大利麵,也為老闆準備一份生日蛋糕,算滿有心的。
*義大利麵有濃濃蒜頭味,麵是有嚼勁的,還不錯吃唷,只是蒜味真的頗重,呵呵... 這一盤是 4 人分著吃,大家都是嚐個口感就好。
甜點:溫烤巧克力蛋糕 + 冰淇淋... 這甜點真的超優,不甜不膩,溫溫巧克力一直流出來,口水也跟著一直分泌...真的好想一吃再吃。
*動感的巧克力醬 ... 一挖開蛋糕,巧克力醬就不斷滿出來。
後來總經理又招待芒果奶酪,也很好吃,奶酪吃起來很濃郁,飽和度很好,底部的芒果醬也不會很死甜,整個就是很 match,上頭還搭配了一些水果丁,真是色澤好口感佳。
整頓套餐吃下來要價 2,300 元 +10 %服務費,真是不便宜耶... 雖然真的很好吃,但看到價位後就又覺得不等價,如果降成 1,500 元,我應該就非常可以接受 。當天整個人超飽又超滿足的,終於可以知道為什麼每道菜的上菜時間都有些間隔,如果上菜太密集,真的會吃不消。隔天我都還在吃清淡食物呢,畢竟吃了一大塊牛排,感覺還沒消化,哈哈。如果老闆再請一次,我還是會很樂意唷~~~我還真是厚顏呀。親愛的老闆,生日快樂呀!
Information:
店名- 焱 鐵板燒牛排館
地址:台北市敦化南路二段 9 號 1 樓(共有3家店)
電話:2794 - 4811
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