這次我要來做巴斯克乳酪蛋糕囉~~~
場地在敦南店的動手玩烘焙, 不用自己洗器具 棒棒 ^^ 還有一杯飲料可以喝
看完平板影片後就開始自己照步驟準備材料, 原來巴斯克乳酪蛋糕製作過程不難, 除了配方, 需要掌握的大概就是烤箱火侯時間, 這就看烘焙大師功力了
乳酪很香醇, 備料時就很想咬一口~~~
進烤箱, 接下來就是一連串等待
冷卻+冰凍20分鐘後終於有點固化了, 回家冰一整晚後, 隔天更固化
口味嘛, 我覺得甜度不夠, 所以整體的奶香也不夠, 啊不知道是不是我看錯克數... 下回有機會要再嚐試看看
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