屬貓生活 LIFE of Wei Cat

橘色, 我的三訪(?)橘色涮涮鍋

早在一個月前就規劃好, 剛好遇到乾冷寒流來襲, 各街道也開始裝扮聖誕風, 加上慶生聚餐, 所以整個人就是沉浸在歡樂喜悅

第一次的橘色是在一館, 記得當時吃得有點晚, 桌邊服務雖說也是有的, 服務大媽也是熟手, 也許10年前的我對於高級餐廳還不熟練, 吃得也快, 總之當時雖然也是稱讚食材優秀, 犒賞味蕾, 但後來好像也沒多大回味.

第二次的橘色(我覺得早有過第二次), 可能是在A9館吧, 其實我沒記憶點了!

今天, 迎接自己40歲倒數最後一天, 來信義區感受人潮! 訂位時只剩吧台區, 還好現場還給了我們半開放座位區, 有自己的小空間總是相對輕鬆愜意~

菜盤一上桌, 小幫手就幫忙把菜盤放進鍋內, 就留著青江菜, 我們想吃時再自己放, 但小幫手也很貼心, 深怕我們的青江菜煮黃了, 期間也會關心是否要幫忙撈菜 ^^

沙拉, 一個是鮪魚芥末醬生菜沙拉, 一個是蘆筍豆腐, 二個都好吃, 鮪魚芥末醬就是讓人有熟悉感又說不出口味, 心癢癢的, 後來還是問了小幫手得到正解!

加點的小龍蝦生魚片, 肉質Q彈鮮美, 小龍蝦頭還三不五時動一下觸角, 既美味又養眼

日本黑毛和牛板腱, 看著很美, 確實也很可口, 這麼大一片嚐起來有快感

伊比利黑毛豬, 也很美味, 雖比起和牛有點遜色, 只是不同的肉品各有獨道美味口感

招待的明太子秋刀魚, 其實就是這道明太子秋刀魚突然讓我覺得場景眼熟, 這才覺得之前不是只吃過一次橘色吧? 不過也有可能是哪家也這麼招待就是啦! (總之吃過幾次不是重點, 就只是我個人突然覺得有熟悉感)

小龍蝦的蝦頭後來也是下鍋熬煮了, 小幫手還會拿去處理一下再端上桌, 不然我真不知道怎麼下手 ^^ 龍蝦頭裡的肉也是很Q很美味

接著準備熬粥啦

我們試了幾次口味, 在小幫手的耐心下漸漸熬煮出我們想要的鹹淡度, 很豐富口味的粥

吃完, 我們就轉移到餐廳外吃甜點, 杏仁豆腐, 再加上自帶的小蛋糕, 很有續航力地把桌上水果甜點蛋糕都清光, 完美ending!

同學準備的很可愛的蛋糕, 精巧趣味也好吃

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