準備給這家店機會時已經看過評價, 知道上餐比較慢, 但是, 真心說, 我沒想到是今天這情況...
一到店發現今天人潮意外多, 昨天訂位時本來想直接先點餐, 但是電話那頭勸說有新菜單, 覺得客人沒看到很可惜, 又說星期一12點前人潮還好, 在這樣好意之下, 我鼓起勇氣決定今天到店再決定餐點, 但是很意外地, 今天人很多!!! 我們只好趕緊點餐, 完全不敢過多猶豫... 後到的人則是挑了新菜單
然後就等等等, 還是等等等, 11:40送單, 12點初我們催過一次菜, 後來送上後點的新菜單2套, 再接著端上小菜, 小菜就基本款, 不知道為何要苦苦等這麼久, 讓用餐場面很乾, 大家都餓又要等(上班族生理時鐘很準時, 早就餓了), 後來又催一次, 反正陸續在12:30前上來原先點的小菜跟後面加點的新菜單, 期間催過4次吧, 原先都說已經在準備, 最後一次才被告知原先點的套餐今天原本沒備菜, 這時我們只是一群傻眼的北七, 沒備菜的餐點幹嘛讓客人點? 又為什麼多次催菜後才告知真正原因? 雖然外場都很客氣, 但我不能接受這樣的過程跟結果, 結論就是這是一家沒能力應變, 沒SOP, 沒SENCE的店. 一群人只有一半人用餐, 另一半人餓肚子離場!
因為環境跟裝潢讓我對這家有著期待, 怎知是千載難逢的經驗開端!
後點的新菜單菜色, 主人都沒吃完, 可能不合胃口或是場面尷尬無法盡情用餐
這樣的小菜, 也是苦等超過30分鐘才上桌, 為何呀!!!!!
這款也是後面加點的新菜色
最後在12:42出場的割包, 整份套餐還只先送上割包
無表情催菜後才端出附菜跟湯品, 附菜清淡爽口型, 湯品ok, 割包本體好吃, 內容有杏鮑菇, 其他沒印象, 餡料有脆有口感... 即使內心有怒火, 但還是隱藏著怒, 好好吃完這份餐, 畢竟, 我在陪客戶! 幹, 今天這餐實在很掉漆, 唯一慶幸是客戶的餐都剛好是新菜單, 都上了!
第一次也是最後一次
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