相隔半年多, 終於又二訪了, 主廚也是勤換菜單, 這次菜單是西西里島傳統菜

 

開胃菜- 麵包粉酥烤尖梭魚捲, 主廚解釋, 義大利其實是用沙丁魚, 但台灣沒產, 所以就用了尖梭魚替代. 好吃, 尖梭魚肉口感實在, 搭配葡萄乾, 松子, 茴香等風味很佳

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前菜- 猶太式鑲節瓜花, 屬貓第一次嚐節瓜花, 很驚喜! 將起司球佐鯷魚醬塞入花苞內油炸, 再刨起司點綴口感, 滿嘴鹹鹹甜甜豐富口感, 真的是超級棒. 兩道前菜都很喜歡, 味覺上很有變化!

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頭盤- 墨魚麵, 用烏賊墨汁燉煮烏賊一整天, 真的是燉到極盡, 跟平常吃的烏賊口感完全不同, 全新的認識! 這墨魚汁煮出來的麵條也是獨到的鮮, 非常好吃! 期間主廚還過來關心口感, 挖哩, 屬貓就用著整嘴墨魚汁跟主廚讚嘆很鮮! (太害羞了, 有夠醜的, 完全像中毒吧, 呵呵)

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主食- 蓮貞豚捲大蔥, 蔥很甜, 烤比較乾的蓮貞豚滿香的, 比較嫩的則帶點豬味, 屬貓個人就不愛了

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甜點- 西西里黃檸檬凍, 好好吃唷, 檸檬凍本身很實在, 整個口感是酸甜, 撒了點鹽跟糖提味, 整體酸, 鹹, 甜恰恰的好, 很喜歡的甜點! 彌補屬貓對主食的不足

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整間餐廳跟之前來一樣, 內外場的人力有限, 如果主廚可以, 都會認真巡桌介紹及關心, 很有居家用餐的舒適. 沒去過西西里島, 但在外場及主廚的介紹下, 仍然充滿想像, 很棒! 二訪依舊滿意與喜愛.

 

題外話, 胖仔的同事交代幫忙買怪味雞當消夜, 屬貓也是第一次吃, 雖說只剩雞胸肉, 第一口感覺不錯, 回家後再吃就沒新鮮感, ha~

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回家又發現2017元宵的新北小提燈-麻油雞, 家裡沒小朋友, 好久沒拿提燈了, 不錯的回味!

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===後記===

今天突然在某格發現屬貓背影, 於是print screen紀念一下 ^^

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