屬貓生活 LIFE of Wei Cat

 

很快, 在2017年又二訪游壽司了, 這次是金華店, 阿永手藝

 

一樣是午間的握壽司定食, 前菜依舊是冬季的燉肉

 

永遠的第一道- 甜蝦佐蟹膏

 

青甘

 

鮪魚酪梨軍艦- 這次的鮪魚&酪梨好多, 有很豐盛的口感

 

白甘

 

招待的烤魚, 2片都很好吃也很肥嫩

 

炙燒鮭魚

 

鰹魚- 肥嫩的口感, 加上烤蒜片, 很滿足味蕾的風味

 

穴子- 屬貓這貫的醬抹太多了, 而且壽司飯散了

 

味增湯- 這次的料也比較空虛

 

象徵定食結束的玉子燒

 

加點的炙燒緣側, 不知為何, 這貫是由另一位師傅完成

 

總覺得金華店的醃蘿蔔比較好吃, 但是味增湯比較空虛