屬貓生活 LIFE of Wei Cat

之前偷懶, 擱了很多食記沒有分享, 現在就來跟大家分享這些過去式.

去年10月屬貓要赴大陸出差前, 胖仔特地請屬貓去吃網路上也頗獲好評的雅室牛排, 當作分開1個月的餞行禮物. *****1個月明明很短暫*****

雅室牛排的外觀是那種路過幾次都不一定會進去的牛排店, 這只能說屬貓太膚淺了, 但是在東區這種百家爭鳴的地方, 真的是很不容易注意他...

一走進雅室, 就再次證明屬貓果然很膚淺!!! 裡面滿是人潮, 客人超多的, 空間格局是比紅屋忠孝店寬敞許多, 但是人多到位子一樣排很擠, 雅室果然厲害, 不容小覷!

一進門是看到波士頓鮮活龍蝦招牌, 好幾隻活龍蝦慵懶地擠在一起.

桌上插擺著一小瓶鮮花, 走的是溫馨浪漫路線, 這比紅屋的浪漫蠟燭燭光安全多了.

點了龍蝦&牛排雙人套餐, 有整尾的蒸烤新鮮波士頓龍蝦跟8oz老饕牛排, 3560元. 為了不讓牛排冷掉, 貼心的服務生主動建議先上龍蝦2人分食, 後上牛排2人分食.

套餐附有餐前白酒2杯, 還滿順口的.

接著送上歐式手工麵包, 屬貓覺得可以不抹奶油, 吃麵包的原味, 咬起來有穀香, 熱熱吃最好吃. 雖然知道後面有龍蝦跟牛排等著, 但是愛吃麵包的屬貓依舊默默把麵包嗑完.

再來是湯品, 招牌酥皮磨菇湯, 可能鑒於有人喜歡單吃酥皮, 不喜歡攪和, 因此雅室貼心地將酥皮&湯分開送上, 於是屬貓自個把酥皮和進湯裡. 還有起司麵包洋蔥湯, 一看就是非常飽足感的湯, 很濃稠很夠味.

緊接著是經點酥炸軟殼蟹跟香煎干貝佐魚子醬, 吃到這就差不多覺的小飽了, 一份雙人套餐有超多道菜.

在容易讓人膩的軟殼蟹跟干貝附近都用生菜點綴, 還有特調得不膩美乃汁, 讓這2道前菜吃起來爽口許多!

ps 那番茄乾很好吃, 是雅室特醃的, 經理看屬貓吃得喜歡, 又送上2個讓屬貓嚼嚼!

主食前的最後, 端上了挪威燻鮭魚沙拉跟餐前紅酒, 燻鮭魚擺在一大根萵苣上方, 搭配香橙美乃汁, 有魚又有菜, 看起來就很健康, 吃起來又開味了! (((明明就已經吃很多, 竟然又被開胃, 這招真厲害))).

紅酒就比較普通, 有酸澀感!

好戲上場囉~ 蒸烤新鮮波士頓龍蝦, 還附上檸檬茶水. 龍蝦鮮嫩, 上面還淋了蒜味焗烤醬, 吃完後再用檸檬茶水去除手上腥味, 檸檬真是去味的好幫手!

吃完龍蝦吃牛排, 牛排附上芥末子跟黑色海鹽, 可以自己調味搭配. 煎烤純熟的牛排, 看似很熟, 其實表裡不一, 反倒是肉嫩多汁.

吃飽飽後, 最後送上2道甜點作為ending, 岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋跟溫烤醇奶焦糖布丁, 再搭配2杯花茶... 甜點的分量很適中, 讓人不會因為太飽而膩!

寫完這篇食記感覺好像又吃了一次雅室, 又飽了一次

不過, 雖然屬貓也覺得雅室牛排好吃, 可是雅室卻沒有讓屬貓非常非常留念的食物. 例如, 紅屋除了牛排, 屬貓還非常喜歡他的鹽味奶油跟千島醬; 茹絲葵除了牛排, 屬貓也非常喜歡他的馬鈴薯泥, 波菜泥跟蛋糕點心... 下次應該再找機會去吃雅室, 去發掘屬於雅室的第2樣最愛! (其實是貪吃的藉口???)