屬貓生活 LIFE of Wei Cat

從沒想過吃個早餐也是需要早起卡位的, 計畫要去阜杭豆漿已經一陣子了, 但是每次光想到要早起去吃早餐, 就又瞬間打消念頭, 這次難得終於下定決心, 做好不能賴床的準備起個大早, 朝阜杭豆漿出發.

 阜杭豆漿位於華山市場2樓的美食廣場, 捷運善導寺站5號出口.

 華山市場2樓店家位置圖

 一上樓就可以看見轉了一圈的排隊人潮, 這樣應該慶幸了(趕緊先安撫沒睡飽的胖仔), 之前看分享文, 還看過已經排到1樓的呢.

排隊起點      

接著接著穿越樓梯間     

再進入2樓室內區      

最後才慢慢接近點餐區  

 景觀座位區, 如果室內太悶熱, 景觀區是很好的選擇, 可以開窗通風.

 舞台座位區

 室內用餐區

 阜杭豆漿有開放式廚房, 可以邊排隊邊欣賞師父們桿麵團, 烤燒餅, 炸油條, 做鹹餅甜餅等.

 鄰近室內座位區就是阜杭豆漿的洗碗間, 外頭還有附設洗手台, 方便大家餐前餐後洗手, 而且週遭環境很整潔, 地板保持乾爽不濕滑.

還好早餐店的翻桌率很高, 我們大約排半小時吧, 查看照片檔案, 大約是從8點排到8點半. 我們點了2碗豆漿, 1份蛋餅, 1份油條, 1份薄餅夾蛋, 及1個蔥花鹹餅. 選好舞台區靠窗座位, 終於可以翻開報紙準備吃早餐了

 冰豆漿(NT22)是屬於口感清澈型, 不是很濃郁的那種, 也滿好喝的. 基本上, 豆漿只要沒有太重的豆味(會覺得臭臭的), 我都很喜歡.

 我覺得最好吃的就是蛋餅(NT25)了, 我們兩人都投蛋餅一票. 煎得非常剛好, 而且裡頭的蛋也是剛剛好熟, 如果不喜歡吃脆蛋餅的人, 就非常推薦一定要點阜杭蛋餅

 油條(NT20)也好吃, 搭配豆漿更讚

 薄餅夾蛋(NT30)吃起來還可以, 阜杭燒餅應該被消滅得很快, 所以燒餅不至於會出現出爐擱太久變冷變軟的窘境, 不過我覺得還是有早餐店可以做到這樣的口感.

 這次沒點厚燒餅有點可惜, 剛出爐時看起來很可口. 沒吃到也要給他來張照片.

 最後是蔥花鹹餅(NT20), 賣相佳, 但是我不愛, 因為咬一口覺得很油. 我還是比較愛吃南港老張的小酥餅 & 湖光市場的鹹酥餅.

這次的心得就是, 為了蛋餅我願意再一次早起出門吃阜杭豆漿, 而且下次要記得點厚燒餅嚐嚐. 

營業時間：AM 0530~AM 1030