屬貓生活 LIFE of Wei Cat

從小年夜開始的過年耍廢, 從初一開始的吃完正餐吃零食, 吃完零食再吃正餐循環

終於全家決定在初三出門吃點不一樣的, 一樣是在吃吃吃, 但只要不再是那些年菜, 心裡就覺得有個轉變, 哈哈哈

在東方文華三樓的旦馬家涮涮鍋, 我們點了龍蝦套餐, 沙公套餐, 以及海鮮盤, 和牛, 伊比利豬, 當然不會錯過小酌一下

因為一份套餐的菜盤份量不少, 還有栗子地瓜, 芋頭及南瓜等澱粉, 因此聽了服務生的建議, 有人點套餐, 有人單點, 招待的前菜及餐後甜點則是有依照人數提供, 這樣大家都可以吃到每樣餐點

菜盤顏色搭配好看, 下鍋後視覺上就覺得開胃

前菜是鮭魚卵海膽豆腐, 我覺得海膽有點小腥味, 但整體上口味還是不錯

這裡的酒單杯計價的少, 我們喝的人也少, 所以就點了2支獺祭45

菜盤由桌邊服務下鍋, 肉片就自己來, 和牛油花很足, 吃一片就可以有滿足感

龍蝦沙公海鮮們上桌! 海鮮類全程桌邊服務, 煮燙得很剛好, 大家都吃得很滿意~

伊比利豬~ 吃完海鮮後覺得胃還有空間, 於是又加點高麗菜, 豆腐及一分肉盤, 這時候吃伊比利豬也滿剛好的, 不油不膩

龍蝦頭, 沙公殼, 烏蔘 可以熬粥啦~

桌邊服務的小姐姐說她今天還有時間, 所以幫我們挑了龍蝦頭的肉

熬粥很用心, 一點也不趕著翻桌, 所以整個粥可以吃出鮮味精華 (我真心說的, 同樣都有熬粥, 我也吃過普普的...

甜點是草莓, 芋泥, 紅玉紅茶奶蓋, 看起來有柔和美~ 好吃!!!

餐廳今晚一點都不滿, 我們吃了3小時, 桌邊服務的時間掌握得不錯, 沒有趕進度地一樣接一樣煮熟, 而是會適時觀察用餐進度再繼續服務, 讓我們可以吃得很飽又有好好品嚐, 偶而還有點中場休息時刻, 不至於一直被分菜餵菜就是了, 總之用餐上是有品質的, 就是有點小插曲, 隔間包廂的客人實在太喧鬧, 影響別人用餐, 這點倒是建議飯店餐廳應該主動留意維護, 畢竟是高價位~