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日本知名燒肉店YORONIKU(よろにく)首家海外旗艦店, 2018年底在豪宅大樓裡開幕的燒肉店, 剛開始, 覺得是個優雅的用餐環境...

 

第一次來, 就吃極料理套餐, 標榜選用全牛十種部位, 口感變化上皆有不同, 各部位展現各自魅力, 有期待!

 

前菜們, 泡菜類的醃漬菜及波菜, 大豆芽還有菇類, 泡菜滿辣的, 醃蘿蔔及小黃瓜順口, 波菜不澀, 大豆芽及菇類本就是我的愛!

旬沙拉, 很有驚喜, 精挑細選的優質生菜, 很滑嫩, 搭配獨特果柚醬, 好好吃, 連同行男性友人也稱讚!

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牛刺身跟生牛肉, 好Q嫩的肉質, 很厲害地前兩道就是下馬威般的驚豔! 牛胃袋切成細絲口感也不一樣, 但是有了生牛肉的驚喜, 牛胃就只能是陪襯~~~

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厚切牛舌, 薄牛舌及刺身肉, 也滿意, 厚切牛舌沒有腥肉味很重要

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橫膈膜, 中肉, 也是出色的肉質, 真的是每部位都有不同口感, 唯一就是鮮嫩鮮甜會回味

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上湯了, 桌邊服務的服務生說是上半場結束了, 喝湯去味, 呵呵. 湯裡還有雞茸菇, 喜歡!

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下半場開始, 稀少部位的夏多部里昂及絲綢肉, 取了這個名字我也不知道是哪個部位???

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搭配一小團飯吃很美味, 除了美味好吃真不知道還可以怎麼形容 XD

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特選部位的金磚燒, 蒜泥做成白玉狀也很可愛

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厚實鮮嫩口感

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登登登, 期待的月見和牛, 加了500元搭配刨松露

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月見和牛稍微烤過後刨上松露, 松露遇熱立馬噴出香氣, 期待期待期待... 服務生還很有自信地說自家選的松露美味層次比作秀的鼎X豐好

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將蛋黃打到發泡後一起食用.... !!!!!!!!!!!!!!!!!! 內心只有奔放的OEC

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套餐的最後上來滷牛肉飯, 自家炒的辣椒醬好好吃好好吃好好吃, 整晚飯口味達到顛峰! 我真的不誇張, 好想買辣椒醬回家拌飯!

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套餐以外加點的牛三筋, 有後悔, 跟套餐配的牛肉比起來遜色很多

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椒鹽松阪豬

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伊比利豬, 這個可以, 有享受伊比利豬的美味肉質!

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生意很好, 晚上7點後幾乎客滿, 吵雜喧嘩拉低用餐環境品質, 這點可惜!

套餐甜點是剉冰, 只有一碗分吃, 太平凡, 而且吃得很狼狽, 這點也可惜!

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原本的優雅變成喧鬧市場, 甜點樣式也不行, 跟套餐上牛肉的滿意程度形成反差, 服務生給帳單跟結帳模式也讓請客的友人覺得敗筆, 最後我們只能搖頭收尾!

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期間喝了沙瓦, 調酒, 口味普通, 整體很有改善空間

 

 

 

 

 

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