這是睽違2個月的五訪, 初魚已擴展為八+八座位了, 老闆說因為隔壁的店面每2個月就重新招租, 總是要裝潢敲敲打打, 於是下定決心租下來擴展店面!

原本擔心跨大後的用餐品質, 事實證明是杞人憂天  昨晚五訪, 簡直是前所未有的驚喜!

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首先, 下酒菜, 烏賊一夜乾, 鹹度適中, 口感滑順又有咬勁, 不喝酒配煎茶也不錯

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主廚同時處理烏賊一夜乾及牡丹蝦

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第二, 九州牡丹蝦握, 夠鮮甜

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第三, 長崎牡蠣, 不吃生的人也可跟主廚點熟的唷

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第四, 白甘握

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第五, 這次的驚喜之一, 香煎東京灣星鰻, 好吃到嘖嘖嘖的, 煎的星鰻真的是有夠讚的, 好難忘的美味 

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不愛鰻魚飯的屬貓, 對這香煎星鰻實在是讚不絕口!

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第六, 青甘肚握

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第七, 牡丹蝦頭烤飯, 味道真的很不錯, 整顆頭都可以吃~

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第八, 翻轉干貝握, 這翻轉是屬貓自己取的, 滑刀過的干貝看起來真的像在跳舞

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登登~ 海膽登場

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第九, 海膽左鮭魚卵, 麥~這次的海膽比之前的好吃耶, 滑溜又不腥. 原本是不期待這的海膽的(有時還是略帶腥味), 所以也算驚喜之一. 胖仔os: 以前很不喜歡海膽(沒錯, 以前胖仔都丟給屬貓吃), 現在也終於覺得好吃的海膽真的很美味!

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第十一, 鯖魚握, 軟軟的魚肉, 是這次屬貓比較不愛的, 但現場也是有人在稱讚!

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第十二, 本日主角之一, 美國自然牛, 自然牛油花比較不均, 但可是不含瘦肉精的頂級美牛, 主廚將她放在烤架上烤(香噴噴ㄋㄟ)

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非常好吃, 就只灑玫瑰鹽, 原汁原味... 偷偷說: 隔壁不吃牛的大姐, 受不了誘惑(這牛就在她面前烤呀!), 為了她破了十年戒 

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原本以為這就是ending, 還想著怎麼還不上湯, 沒想到....

 

第十三, 焗烤龍蝦, Q彈龍蝦肉, 龍蝦膏也好吃耶!

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第十四, 今天不上湯, 改成味噌雜吹, 老闆說下雨天改用雜吹暖胃(sweet~)

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甜點- 老闆娘的手藝更精進了, 好吃!

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五訪, 比之前更滿足更驚喜, 當然, 馬上又預約下一回合囉, 敬請期待!

 

 

 

 

 

 

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