四訪初魚料亭, 檯前又多了位幫手, 以往每個用餐時段都會稍微延誤點時間, 這次的小幫手也讓每個用餐時段可以準時結束

 

昨晚下雨, 所以用餐遲到了, 進門時已經上了螢火蟲烏賊跟進口鳳螺

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鰤魚握, 肥Q厚實好吃, 今天對鰤魚有驚豔唷

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腐皮鮭魚卵

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小白魚, 就是吻仔魚

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九州真鯛, 也不錯

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鰤魚白子, 炙燒過的白子表面就顯出魚肉味了, 很棒!

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北海道根市馬糞海膽... 忘記拍照了! <無圖>

 

鮪魚背握

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兵庫縣真鯖魚, 好吃

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北海道干貝佐桔鹽, 切了花紋的干貝添增視覺喜悅, 口感當然也是喜悅

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鮪魚上腹握, 油花非常美呀!

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蛋捲加鮪魚肉捲壽司

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這次的主角- 毛蟹

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蟹肉飽滿味道濃, 蟹膏也澎湃

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一樣的味噌湯

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老闆娘手做甜點, 好吃, 很好的ending!

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一如往常, 繼續預約下一場, 這次遇到5月母親節, 生意興隆呀, 所以下一場在6月了, 敬請期待囉~

 

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當天午餐是二訪溫州街的越南清化河粉, 跟初訪一樣的想法- 家常味... 倒是隔壁泰街頭似乎跟鄰居的關係比較緊繃些...

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