屬貓生活 LIFE of Wei Cat

這星期剛從香港跨年回台, 一回台馬上得了支氣管炎, 咳到昏天暗地... 累累的屬貓還沒有體力整理香港跨年遊, 所以先來分享熱呼呼的這一次阿不拉手藝初體驗

一樣選擇中午較經濟實惠的午間定食, 2人都選430的握壽司定食. 一樣, 一就位就馬上端上熱呼呼的茶, 暖暖心!

首先送上前菜, 馬鈴薯燉肉, 可惜肉稍乾, 但是整體口味不錯

接著一貫甘蝦+長腳蟹蟹膏, 甘蝦很清甜, 美味! <可惜照片糊了>

真沒想到一開始就是重頭戲, 屬貓思思念念的炙燒鮭魚, 吼, 這一定要趁熱吃才不會浪費  <千萬不要花太多心思在拍照, 畢竟吃美食才是重點>

空檔時就看看其他師傅在忙啥... 他們正在準備綜合定食, 就在屬貓面前一直進行著"炙燒", 惹的屬貓一直分泌唾液

青甘+柚子胡椒, 剛吃完薑片又配上這一貫, 口感有些嗆辣, 但是滋味不錯

再來是鰹魚, 富含油脂, 嚐起來是滑溜的口感

來個軍艦壽司, 蔥花鮪魚+酪梨, 絕配, 屬貓真的覺得嘴裡多采多姿

味增湯, 內容豐富又可口, 充滿滿足!

看到比目魚緣側, 屬貓眼睛大亮, 心裡吶喊: OH YA OH YA

軍艦壽司- 比目魚緣側+明太子, 是炙燒的ㄋㄟ, 二話不說馬上放進嘴裡, 享受那入口即化, 油滋滋的快感

又炙燒, 這一次換星鰻囉

屬貓對鰻魚是沒有特殊喜好, 但是這星鰻確實也是不錯, 吃過幾次別家的星鰻, 阿不拉這一貫一入口真的也是明顯勝出

玉子燒, 札札實實, 很有蛋香

還沒滿足的2人又追加牡蠣佐酸桔醋醬, 很大的牡蠣, 沒有腥味, 真的很嚐鮮 , 一份3顆牡蠣, 180

這一次的阿不拉初體驗印象超級好, 手藝好又用心! 說起話來感覺很實在.

因為一位師傅要照顧6位客人, 再加上要準備食材及展現手藝, 有時需要等待一下下, 阿不拉都會很客氣的說: 不好意思, 讓您久等了; 吃星鰻時也貼心提醒: 小心醬汁不要滴到衣服; 本來要加點干貝的, 阿不拉又說, 因為干貝不是當天的, 所以料理手法會用烤的<-- 真的是老實說法!

來游壽司吃過3次, 遇到3位師傅, 屬貓最愛阿不拉了

游壽司 2店 (週一公休)

台北市麗水街7巷7號, 02-2391-9298