今天M姐到公司開會, 順便帶了一堆小籠包跟我們分享, M姐說他表姊寄了400個小籠包給他, 要請我們幫忙消滅一下, 於是我帶了2袋回家.
一回家, 感覺不餓, 就先把他塞進冰箱冷凍, 後來看到貓爸在吃肉粽, 於是就想說先拿1袋小籠包出來蒸, 晚一點肚子餓可以解饞. 這到手的小籠包是冷凍的, 所以我先微波解凍, 然後再用大同電鍋蒸熱, 大約蒸個20分, 熱騰騰的小籠包就呈現在大家眼前囉.
1袋是10個裝, 剛端出來時, 貓爸馬上搶一個去吃 ㄚ不是才剛吃完2顆粽子嗎??? 貓爸還真是經不起誘惑耶, 突然為他的3高捏一把冷汗
結果貓爸一口咬下去, 馬上比出一個讚, 直說好吃, 害我管他肚子餓不餓, 也馬上拿一個起來吃, 果然好吃, 包子皮很Q, 貓爸也一直說揪Qㄟ 揪Qㄟ, 內餡的絞肉有加醬油調味, 吃起來很香, 肥肉也不多, 絞肉包得很札實, 也沒有豬肉味跟肥油味. 所以一端出來, 屬貓跟貓爸兩人馬上解決3個, 害我都來不及拍照... 後來貓弟也加入搶食小籠包, 最後這一盤小籠包就在我們3人你一個我一個的情況下, 被迅速KO
本來今天是沒有特別想吃小籠包的, 但是這意外的美食卻讓人心滿意足. 而且開心的是, 冰箱裡還有一袋, 明天再繼續把他消滅
周家小籠包蒸餃:
花蓮縣花蓮市公正街4-20號, (03)8350006
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