屬貓生活 LIFE of Wei Cat

熱騰騰呀, 雖然還擱了幾篇文章沒整理, 但就是要先分享鐵人壽司! 應該很多人都知道市民大道上挺有名氣的MASA壽司, 屬貓是沒吃過, 以前只拜讀過一些分享文, 但MASA在去年底結束營業, 終究是不敵廣大的台北消費市場, 現在阿昌師在捷運芝山站旁的小巷開了鐵人壽司, 5月底才開業, 網路就已經有不少文章幫忙打名氣, 知道是相對平價路線的握壽司, 屬貓當然就不想錯過!

晚餐也是走無菜單料理路線, 就分980跟1580兩種選擇, 第一次就選980體驗!

牆上也有單點魚類, 想再加選也是可以的!

室內是明亮風, 整個感覺很整潔! 

阿昌師出馬! 內場只有阿昌師自己, 外加一位小幫手, 外場服務生也是一位, 服務上是沒有很精緻但屬貓也覺得不用挑剔! 屬貓這一輪有8位客人, 阿昌師上菜速度還ok, 就是讓你吃得不疾不徐那種!

沙拉, 有萵苣, 鳳梨, 木瓜跟筍子, 水果有甜, 筍子滑溜順口!

第一貫, 白蝦, 很甜的

第二貫, 鼻鯛, 這屬貓是第一次認識她

第三貫, 濱鯛, 阿昌師解釋這是夏季魚種

第四貫, 炙燒鮫鰈魚鰭邊肉, 比目魚科, 所以吃起來跟比目魚鰭邊有類似口感

厚岸生蠔

第五貫, 微烤海鱺, 最近吃到的海鱺都很肥嫩!

烤海苔干貝

第六貫, 鮭魚, 上面撒了檸檬鹽

就這棵!

插話一下, 屬貓喜歡鐵人的薑片, 好順口又軟嫩, 很好吃!

第七貫, 海膽鮭魚卵蟹肉萵苣壽司, 很豐盛, 視覺也很棒, 吃完海膽再吃蘿蔔真剛好, 哈哈!

第八貫, 鰤魚, 用了蒜泥點綴

第九貫, 鮪魚中腹, 有夠優質!

第十貫, 烤鵝肝加松露湯匙壽司, 好好吃, 鵝肝豐富的油脂, 烤後入口即化!

最後上味增湯, 屬貓這碗是魚尾, 後來胖仔把自己那碗帶膠質的魚頭魚眼轉給屬貓, 開心~~~

Ending是水果跟胡麻豆腐

結束時, 阿昌師甚至很有禮貌地鞠躬問我們用餐感想, 離開時也是再次鞠躬, 外型海派的阿昌師好有禮貌唷~ 總而言之, 980吃到以上食材實在是可以談上有CP值的店!

鐵人的旁邊就是個停車場, 1小時30元, 開車去也很方便!