前天聽JL說紅花還不錯吃, 8百多~ 昨天就揪胖仔去呷, 結果8百多是商業午餐啦 XD... 因為手上有2000元的禮券在6月底要到期, 所以後來還是阿莎力的吃紅花了! 

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座位前方有著2碟沾醬, 1是蜂蜜芥茉佐醬, 另1則是佈滿洋蔥的醬汁, 洋蔥滿清甜的! 可以一直加!

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由服務生引領就位點完餐後, 服務生就著手準備前菜- 燻鮭魚, 蝦卵山藥絲, 魚子醬佐番茄, 還不賴! 上前菜時, 服務生不小心讓餐盤內的食物滑了, 還端回去重新準備一份! 果真是要讓花錢的饕客不僅是味覺享受, 也要兼具視覺饗宴!

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先來瞧瞧屬貓的海鮮全餐(1350), 波菜濃湯(湯任選), 鳳尾明蝦, 深海圓鱈, 生猛活鮑.

 

-波菜濃湯- 真的超級波菜, 口感不錯, 有2個肥肥蛤粒肉! 撘配著蒜香麵包也不賴.

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這一桌有6人用餐, 這時師傅正在準備明蝦跟圓鱈.

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-鳳尾明蝦- 撘配花椰菜跟香菇, 佐蜂蜜芥末沙拉. 蔬菜跟香菇水分充足, 明蝦煎的適中, 好吃! 蜂蜜芥末沙拉也滿好吃的, 不會膩!

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-深海圓鱈- 撘配青翠絲瓜及白酒奶油醬. 屬貓很喜歡圓鱈, QQ的口感, 肉質有彈性! 不過這白酒奶油醬吃多了會膩, 這時如果再來個麵包多好...

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-蔬果沙拉- 這時解膩的蔬果沙拉上桌了, 時機正好! 佐醬是百香果醬, 這裡面每樣水果都多汁又甜, 有芭樂, 蓮霧, 綠奇異果, 西瓜, 蘋果及小番茄, 搭配酸酸甜甜的百香果醬, 真的好好吃唷! 非常讚! 屬貓超級滿意這一盤水果! <到底是來吃鐵板燒還是水果呀???>

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這時師傅開始煎牛肉搭配的蒜頭, 怎魔覺得這些蒜頭長得很美???

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-生猛活鮑- 這鮑魚好歸好, 但是再軟一點會更棒. 這塊一定要用刀切塊, 否則用抽過神經的門牙咬會有點刺激 <剛開始一個不注意結果就中了, 還好不舒服的感覺今天已經紓緩>

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-新鮮蔬菜- 這次屬貓知道這玉蜀黍的鬚可以吃, 所以有特地留著, 這可是利尿法寶! <認真的師傅也有提醒大家可以吃鬚>

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胖仔的海陸全餐(1500), 湯是法式洋蔥湯, 不錯喝, 而且喝洋蔥湯比較開胃. <屬貓在喝完超濃稠波菜濃湯後就覺得有飽足感了 >

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海陸全餐就是將生猛活鮑換成美國特級沙朗牛排 (有其他肉可以選), 也不錯. 不過, 5分熟變成7分熟了... 熱熱吃很嫩, 但是冷了後, 有幾塊就有點老, 吃牛肉還真是需要速度! 如果可以把牛肉的餐盤烤熱, 應該是好建議, 不過相對的, 師傅就更需要拿捏好牛肉熟度.

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用完正餐, 被服務生請到餐廳外, 手扶梯下的一個小休息區用蛋糕跟飲料, 以前都以為這是一般休息區耶, 這才知道原來這裡是紅花的cafe.

 

蛋糕也不馬虎, 扎實起司蛋糕及很有花樣的巧克力慕絲蛋糕, 裡頭還有冰淇淋, 2種蛋糕都很好吃! 屬貓的水果茶是TWININGS的PEACH & PASSION FRUIT 熱帶風情水果茶, 好喝順口, 不含咖啡因!

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紅花食材是不錯, 不過屬貓反倒是對水果跟甜點讚譽有佳 XD; 對照商業午餐, 雖然沒有圓鱈跟鮑魚, 但是午餐價位便宜許多, 感覺比較划算!

 

 

紅花鐵板燒 新光三越信義A9  
營業時間:午餐11:00 ~ 14:30 晚餐17:30 ~ 22:00   
電話:02-2345-0166 

 

 

 

  

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