暨上次去吃游壽司午間定食後, 決定一探游壽司晚餐真功夫!
晚餐有2個時段, 0530~0730, 0730~0930, 胖仔跟屬貓是0530進場, 選了1500價位!
屬貓忘記師傅的稱呼了(非常抱歉), 不是阿詠也不是阿不拉 
點餐前, 由師傅介紹價位份量, 他說通常吃到1500~1700價位就可以吃很飽了, 如果要吃更好食材就可能會吃到2000價位, 於是胖仔就設定1500價位!
就位後一樣奉上超熱騰騰熱茶, 座位後方一樣有可以掛包包的掛鉤, 一樣是超高腳椅, 但是感覺2店比較容易上座, 可能是因為已經有經驗了 
用心的師傅連醃蘿蔔跟薑片都有解說, 還貼心提醒吃薑片時千萬不要說話, 不然很容易被薑片的酸漬味嗆到喉嚨! 
首先介紹涼拌小菜- 昆布絲絲瓜, 涼拌絲瓜爽口, 上面放一撮昆布絲, 屬貓沒吃過這種昆布絲, 感覺很奇妙, 顏色則是讓屬貓想起話梅乾!
牛蒡絲手捲- 不油膩卻爽口, 還加了蘋果切粒, 讓牛蒡絲變成一道沙拉. 神奇的組合, 屬貓嚐鮮了! 只可惜屬貓非常沒吃的技巧, 吃得牛蒡絲灑滿盤面 
野泊章魚- 口感Q, 章魚頭更是一絕, 很有膠質, 這也是屬貓首次嚐鮮! <不確定以前有沒有吃過, 如果沒有師傅的介紹, 就真不知道這是章魚頭了!>
點了可樂, 而且還是提供超冰凍杯子喝可樂唷, 讓可樂不退冰! 非常讚 
甜蝦- 好吃, 但是屬貓沒有特別的心得, 其實屬貓分不出甜蝦跟牡丹蝦差異在哪??? 
炙燒透抽- 捲捲的很可愛, 坐在吧檯看著師傅俐落刀功, 心裡就一翻讚賞! 好吃!
烤干貝- 很甜的干貝唷, 也烤得恰到好處, 整塊都很有彈性! 真的很棒! 
炙燒黃雞魚- 師傅說夏季的黃雞魚肉質比較肥美, 不過屬貓對黃雞魚沒有特別感想...
加蟹膏的炙燒牧丹蝦- 屬貓覺得不炙燒會更好吃, 但是這也不賴~
南方澳黑鮪魚- 這晚最貴就他啦! 好肥美好享受的口感 
但是真的超貴!
竹筴魚- 拌著薑粒, 紫蘇, 芝麻跟蔥花. 入口很香, 這也是屬貓初次嚐到的組合! 以前只單吃過竹筴魚.
筊白筍- 撘配柚子鹽食用, 不過柚子鹽氣味太重, 屬貓不愛~
鹽烤牡丹蝦蝦頭- 這送給胖仔了, 屬貓不喜歡啃蝦頭!
炙燒青干- 上頭還放了一束芽蔥, 非常提味!
炙燒鮭魚肚- 太肥油了, 雖然是油到美味的境界, 不過卻沒有凸顯炙燒的美味, 所以吃下後有點落寞! 屬貓忘不了阿勇師傅的夢幻炙燒鮭魚, 好想念 
炙燒金目鯛- 好吃, 吃到這一道就覺得要飽了!
炙燒白干- 看起來好像有點熟透, 嚐起來卻很適中, 不過屬貓覺得白干不要炙燒比較好吃.
炙燒比目魚緣側- 最後最後, 已經很飽了, 胖仔跟師傅說要比目魚當happy ending. 夢幻炙燒比目魚, 好滿足唷!
握壽司享用完畢, 師傅送上一顆梅子番茄解膩, 真是恰恰好! 這次因為太飽了, 所以無緣料多味增湯, 只吃了甜點黑芝麻冰淇淋!
這次美食總結是太多炙燒握壽司, 下一次要記得跟師傅說不要幾乎每樣都炙燒. 還有, 師傅跟鄰座太交談, 總覺得有分心影響真功夫!
但是還是很美味唷, 最後讓大家看看這次的透明帳單, 一塊好吃的TORO就抵掉幾個腿便當了, 很失血!
游壽司 2店 (週一公休)
台北市麗水街7巷7號, 02-2391-9298
新1店: http://weitzuya.pixnet.net/blog/post/30292238
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